おいしいラーメンが食べたい!
それならお店に行けばいいって、それができないから通販麺なのです。
通販麺なんかおいしくない、って思っているあなた。
それはまさに、以前の私とおなじ考えです!
でも、違ったんですよ(´∀`)
通販麺でも、素晴らしいジャンルがあったのです。
それが「冷凍麺」。
冷凍の場合、お店に出すものをそのまま冷凍して届けてくれるので、
本当にそのままの味が楽しめます。
この条件さえ満たしていれば、あとは相性や好みの問題でしょう。
まず。通販麺でも「乾燥タイプ」はあまりオススメしません。
これはこれで美味しいというのもわかりますし、
私もあえてジャンクっぽい即席麺を食べたいときがあります。
でもそれだと、ちょっとここで紹介したいことの趣旨からずれてしまいますので、
とりあえず、「まるでお店のようにおいしいラーメン」について極めていきましょう。
なんといっても口コミ重視
ここのページでは、口コミで評判のよかったラーメン通販ショップ
(私もよく利用するサイトです♪)を紹介しています☆
レビューでよく見る麺用語
ラーメンのサイトや、通やマニアさんの意見に
必ず出てくる専門用語。
ちんぷんかんぷんのままでは、口コミ評価を読み取ることも難しい!
というわけで、少しだけお勉強の時間です。
専門用語を知れば、ラーメンを吟味するのがもっと楽しくなりますよ☆
冷凍麺VS乾燥麺
冷凍麺と乾燥麺、冷凍スープと濃縮還元・粉スープはどう違うのか?
それぞれの特徴について紹介します☆