『通販麺にハマったわけ』でもご紹介しましたが、
育児が始まってラーメンを食べに行けなくなってしまった私が、
友人(ママ友)の紹介で初めて冷凍のお取り寄せ麺を食べたあの日から時は経ち、
色々買って食べているうちに、同じお店の取り寄せラーメンでも
ラーメンの保存方法（発送方法）によって随分味や再現度に違いがある
ことに気づきました。
そんな大それたことではないですが、ここではその違いについて紹介します。
いろいろ取り寄せてみて気が付いたのですが…。
乾燥めんや粉末スープは、どうやってもお店そのままにはなりませんね。
今時、カップめんだって生めんを追及しているんですから、当然ですね。
ただ乾燥めんは日持ちします。
すごく持つので、常備ものとしては一つの確立された食品だと思います。
ただ、粉末スープ。
これに関してはちょっと、もの申したい。
おいしくないし本物と違う・・・・＞＜
でもこれはまぁ、どう考えてもしょうがないことかもしれません。
でも、どうしても気になるのが添加物がものすごいこと。
あと麺の周りの油が酸化した感じで、独特の臭みがあるような・・・？
化学調味料もドッサリですし、
塩分は１日に摂取してイイとされている量の約１／２倍が１杯に入っているんだとか。
確実に体が悪くなるようなそうそうたるメンバーがそろい踏みです。
あまり子供や主人には食べさせたくない感じです。
家族の健康を守る「母・主婦」としては、
この「粉末スープ」という存在はどうしても好きになれません＞＜
冷凍麺の場合、お店で出すものをそのまま冷凍しているので、
お店に行かないという事以外は、そのまま同じ味を堪能できます。
通販サイトだと、ベストマートなんかがこの部類です。
とくに、そのまま冷凍されたスープは、粉末や濃縮加工することなく、
単純に氷らせるだけなので、栄養的・安全面的にお店で食べるのと変わりないんです。
塩分はお店のものもかなり入っていますが、
その分野菜をトッピングして工夫したりすると
美味しいばかりではなく、栄養バランスもよくすることができます♪
そんなわけで、私は『冷凍ラーメンをおすすめしたい！』と思います。